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フードマイレージにまつわる学習をすすめていくために、必要な情報を資料集にあつめました。ｐｄｆで公開しています。
1970年と現在のちがいを、交通・食・生活でわかりやすく解説しました。実践につなげられるよう、これからできることの提案もあります。
あおぞら財団で配布しています。
目次・使い方１ 「食」から見るフードマイレージの裏側 日本は食糧の6割を海外からの輸入にたよっています ２ 「交通」から見るフードマイレージの裏側 買物のときの乗り物はクルマが増えて徒歩が減っています ３ フードマイレージ学習を一歩進めるために関連する5つのキーワード グリーンコンシューマー／地産地消／身土不二（しんどふじ）／フェアトレード／ロハス ４ 私たちの暮らしとのつながり 食と交通のつながりを描いてみると ５ 安心安全で環境に優しい食生活のために６ 参考文献７ フードマイレージ買物ゲーム開発にいたるまで |